Kultainen noutaja on Isosta-Britanniasta lähtöisin oleva rotu, jota Suomessakin on kahta eri linjaa: näyttelylinjaista sekä metsästyslinjaista. Se, mihin tarkoitukseen koira otetaan, vaikuttaa linjan valintaan. On silkkaa turhuutta ostaa metsästyslinjainen koira vain nätiksi matoksi takan eteen tai vastaavasti näyttelykehiin jalostettu karvakasa sorsametsälle, koska se tuskin ajattelisi että jippii, kahlaanpa nytten tuonne veteen hakemaan sorsan isännälle.Kultaisten noutajien luonne on ystävällinen ja avoin ja se tekee niistä oivia perhekoiria. Mutta ne ovat myös sosiaalisia ja ihmisläheisiä ja niiden kanssa on helppo alkaa harrastamaankin kaikenlaisia yhteisiä harrastuksia kuten vaikka tottelevaisuuskoulutusta. ToKo:ssa käydään samoja asioita läpi, mitä nyt yleensä pennullekin opetetaan, mutta se vie homman asteen verran pidemmälle ja kokeissa arvioidaan kuinka hyvin koira on sisäistänyt asian ja miten hyvin yhteistyö ohjaajan kanssa toimii. Tottelevaisuuskoulutus sopii siis erinomaisesti myös kultaisille noutajille. Toinen laji, jota voi noutajansa kanssa alkaa treenaaman, on agility. Monet ehkä mieltävät sen pienille roduille sopivaksi pujotteluksi, mutta luokkia on myös isommille koirille ja noutajille se sopii hyvin.Kultaisilla noutajilla on työsarkaa myös työkoirana ja sitä on käytetty niin huumekoirana kuin opaskoiranakin. Jos aikaa ja kiinnostusta riittää, voi oman noutajansa itsekin opettaa haistamaan jotakin tiettyjä asioita, ottaa se vaikka sienimetsään apuriksi etsimään kantarelleja. Onhan olemassa myös tryffelikoiria, miksi ei myös kantarellikoiria?Kultaista noutajaa voi käyttää myös muissa palveluskoiralajeissa, vaikka niiden käyttö alkaakin olemaan harvinaisempaa mutta ei kukaan estä osallistumasta kultsin kanssa jäljestystreeneihin.Mutta kuten todettu, koiria on kahta linjaa ja kultainen noutaja sopii siis hyvin noutavaksi metsästyskoiraksi mukaan sorsametsälle tai muuhunkin metsästykseen.Kultaiset noutajat ovat rotuja, jotka tarvitsevat aktiivisen elämän ja paljon liikuntaa. Jos tuntuu, ettei koira saa sitä tarpeeksi, rakastaa se kaikenlaisia vesileikkejä ja aivan yhtä hyvin voi kokeilla pyörälenkkejä kultaisen noutajan kanssa. Tai juoksulenkkejä metsässä. Pääasia on, että koira saa tarpeeksi liikuntaa, ettei siitä tule ylilihava flegmaattinen sohvaperuna. Kesäaikaan koiran kanssa voi mennä koirille sallitulle rannalle uimaan ja talvella kokeilla valjashiihtoa yhdessä noutajan kanssa. Vain mielikuvitus on rajana mitä noutajan kanssa voi tehdä, kyllä se koira ilmoittaa oman mielipiteensä tykkääkö se vai ei.